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片岡護 Dinner Party
武蔵野食堂で7月17日に行われた〈片岡護 Dinner Party〉の模様をご覧ください。
片岡護氏の気さくな人柄とおいしい料理に囲まれて、とてもよい時間を過ごす事が出来ました。

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始まりの挨拶をする 片岡護氏と坂部オーナー
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 オープンキッチンから見えるスタッフです。


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 モッツァレラチーズのスープ パンツァネッラ添え


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 クレ-プ〈ラニエリ〉風


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 冷たいカッペリーニ ケッカ風



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 茄子とミートソースのペンネ


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 すずきのソテー バルサミコソースジャガイモのピューレゴルゴンゾーラ風味


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 ティラミスとアメリカンチェリーのコンポート フランボワーズのシャーベット


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 おいしい料理を振る舞っていただいた片岡氏に感謝です。


12月頃にも開催予定ですので、今回参加できなかった方も次回ご来店ください。お待ちしております。

テーマ:ミネラルウォーター - ジャンル:グルメ

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