武蔵野菓子工房のモンブラン
武蔵野菓子工房のこだわりのモンブランをご紹介いたします。和の素材を使ったシェフ自慢の逸品です。是非ご賞味ください。
(カタチもかわいいと評判です。)

工房・武蔵野山モンブラン

武蔵野山のモンブラン
中にはミルキーな生クリームとごろっとした栗が入っています。茨木産の和栗を裏ごししたクリームで包みました。



工房・紫芋のモンブラン

紫芋のモンブラン
さつま芋のクリームと抹茶のスポンジを種子島産の紫芋のペーストで茶巾絞りにしました。紫芋の鮮やかな色彩が可憐です。(着色料等は一切使用しておりません。)

テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ

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